항산화제와 자유 라디칼 항산화제와 자유 라디칼은 우리 몸의 건강과 관련된 중요한 요소입니다. 이들 간의 상호 작용을 이해하는 것은 산화 스트레스와 관련된 질병을 예방하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자유 라디칼과 산화 스트레스 자유 라디칼은 분자 또는 이온의 형태로 존재하며, 하나 이상의 불안정한 전자를 가지고 있습니다. 이 불안정한 전자들은 다른 분자들로부터 전자를 빼앗아 자신을 안정화하려고 시도하며, 이 과정에서 연쇄 반응을 일으켜 세포나 조직에 손상을 줄 수 있습니다. 이러한 과정을 산화 스트레스라고 하며, DNA, 세포막, 단백질과 같은 중요한 세포 구성 요소의 손상을 초래할 수 있습니다. 산화 스트레스는 다양한 만성 질환, 노화 과정 및 암과 같은 건강 문제와 연관되어 ..